梁朝偉

          98.08.29-麻辣風暴 當時台南的麻辣鍋店家只有梁記， 出了社會，與同事相約吃麻辣鍋還是梁記， 梁記似乎成了麻辣鍋的代名詞， 近幾年，台南的麻辣鍋如雨後春筍般一家接著一家開， 大家選擇變多了，但其實我對梁記還是有一股特別的偏好， 只是...梁記的價位一直有他特殊的堅持， 似 關鍵字排名乎不輕易隨人聞風起舞。 以個人鍋的麻辣鍋來說： 饕公、椒點、辣霸子...鍋底都有不錯的水準， (照順序，饕公與椒點差不多，辣霸子稍差)， 個人鍋的特色就是料通常都不會太令人滿意； 景觀設計 吃到飽的麻辣鍋，之前只吃過迎記，不過，印象實在不怎麼樣， 因此對於吃到飽的麻辣鍋實在不以為然， 不過這次是老公的熱情推薦，才讓我有信心嚐試的。 (它的鍋底之前也吃過，還ok；佳慧也曾推薦過麻辣風暴) 代償 我們今天選定的是位於大同路的總店， 一經過店門口就看到裡頭人聲鼎沸， 外頭也大排長龍， (有無搞錯?!生意好成這樣) 而且重點是，現在並非用餐的尖峰時間， 已經晚上8點40了.... 看到這等陣仗，我已經有點退怯， 加上停車位一位 賣屋難求， 不過，我們在幾百公尺後，剛好看到一個停車格， 老公問要不要吃?! 好吧?!姐妹花看起來很期待呢~ 我先步行過去探門路， 如果客滿還要等，就算了， 2大2小還有空位，小孩140cm以下算100， 太好了，打電話跟老公說ok~ 一樓已經客滿了， 服務生帶我們上二 seo樓， 哇啊~~2樓也很多人捏~~~ 我們坐定後，等服務生上鴛鴦鍋的鍋底， 麻辣鍋+龍骨鍋，2大2小給的是稍大的鍋子哦~ 湯杓、洞洞杓各2支， 很貼心哦~ 要撈料的就用洞洞杓，要喝湯的就用一般湯杓， 紅鍋一組、白鍋也一組，真的很細心呢~ 鍋底來了，去冷藏區端食材： 餃類(魚餃 酒店經紀)、肉片(牛、豬、羊)、蔬菜(金針菇、高麗菜)、 火鍋料(鑫鑫腸、起司丸、...)、蛤丫、 魚漿DIY(這個好吃，有花枝的顆粒哦~) 其他還拿了豆皮(也有油條，不過我們沒拿) 小菜區：辣蘿蔔乾、涼拌海帶絲、辣筍 主食：有意麵、科學麵、白飯(還可淋肉燥) 冷飲區：酸梅湯、金桔汁、也有一般鋁泊包的飲料、 水果兩種 ARMANI(今天是梨子、香瓜) 冰品區：霜淇淋、杜老爺冰淇淋 各種食材的擺放，整整齊齊的，讓人感覺很舒服， 東西沒了，跟服務生反應都會再補， 肉片還細分很多種類：ex：牛五花、豬梅花.... 之前在迎記吃，對他們食材的擺放，真的很不以為然， 肉片看起來就是一副不新鮮的樣子， 其他料也是放的亂七八糟，看了就飽， 迎記是只去一 房屋買賣次就不想再去的一家店， 但麻辣風暴讓我印象超好的， 用餐環境ok、服務品質也不錯、價位算平價、 食材ok(雖然沒有高檔貨，但這樣的價格能吃這樣的品質，我覺得很ok)。 我們全家2大2小，吃飽飽700有找。 (老公付錢的，他只記得600多啦~) 鍋底的品質還不錯，不論是鴨血或豆腐都很入味， 龍骨鍋的湯頭也很甘甜美味，加了些許的中藥材， 卻沒有中藥的特殊 租房子氣味，這鍋湯，我們全家都喝了不少碗， 加湯底的次數比麻辣鍋還多呢~ 整體心得：有滿意啦~ 麻辣風暴是一家我下次還會再去的店~ 推薦給愛吃麻辣鍋的朋友們哦~ 忘了說缺點，不好停車啦~ 還有是妹妹最care的，廁所是坐式的，公廁實在不適合坐式的~ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 會場佈置  .