98.08.29-麻辣風暴 當時台南的麻辣鍋店家只有梁記, 出了社會,與同事相約吃麻辣鍋還是梁記, 梁記似乎成了麻辣鍋的代名詞, 近幾年,台南的麻辣鍋如雨後春筍般一家接著一家開, 大家選擇變多了,但其實我對梁記還是有一股特別的偏好, 只是...梁記的價位一直有他特殊的堅持, 似 關鍵字排名乎不輕易隨人聞風起舞。 以個人鍋的麻辣鍋來說: 饕公、椒點、辣霸子...鍋底都有不錯的水準, (照順序,饕公與椒點差不多,辣霸子稍差), 個人鍋的特色就是料通常都不會太令人滿意; 景觀設計 吃到飽的麻辣鍋,之前只吃過迎記,不過,印象實在不怎麼樣, 因此對於吃到飽的麻辣鍋實在不以為然, 不過這次是老公的熱情推薦,才讓我有信心嚐試的。 (它的鍋底之前也吃過,還ok;佳慧也曾推薦過麻辣風暴) 代償 我們今天選定的是位於大同路的總店, 一經過店門口就看到裡頭人聲鼎沸, 外頭也大排長龍, (有無搞錯?!生意好成這樣) 而且重點是,現在並非用餐的尖峰時間, 已經晚上8點40了.... 看到這等陣仗,我已經有點退怯, 加上停車位一位 賣屋難求, 不過,我們在幾百公尺後,剛好看到一個停車格, 老公問要不要吃?! 好吧?!姐妹花看起來很期待呢~ 我先步行過去探門路, 如果客滿還要等,就算了, 2大2小還有空位,小孩140cm以下算100, 太好了,打電話跟老公說ok~ 一樓已經客滿了, 服務生帶我們上二 seo樓, 哇啊~~2樓也很多人捏~~~ 我們坐定後,等服務生上鴛鴦鍋的鍋底, 麻辣鍋+龍骨鍋,2大2小給的是稍大的鍋子哦~ 湯杓、洞洞杓各2支, 很貼心哦~ 要撈料的就用洞洞杓,要喝湯的就用一般湯杓, 紅鍋一組、白鍋也一組,真的很細心呢~ 鍋底來了,去冷藏區端食材: 餃類(魚餃 酒店經紀)、肉片(牛、豬、羊)、蔬菜(金針菇、高麗菜)、 火鍋料(鑫鑫腸、起司丸、...)、蛤丫、 魚漿DIY(這個好吃,有花枝的顆粒哦~) 其他還拿了豆皮(也有油條,不過我們沒拿) 小菜區:辣蘿蔔乾、涼拌海帶絲、辣筍 主食:有意麵、科學麵、白飯(還可淋肉燥) 冷飲區:酸梅湯、金桔汁、也有一般鋁泊包的飲料、 水果兩種 ARMANI(今天是梨子、香瓜) 冰品區:霜淇淋、杜老爺冰淇淋 各種食材的擺放,整整齊齊的,讓人感覺很舒服, 東西沒了,跟服務生反應都會再補, 肉片還細分很多種類:ex:牛五花、豬梅花.... 之前在迎記吃,對他們食材的擺放,真的很不以為然, 肉片看起來就是一副不新鮮的樣子, 其他料也是放的亂七八糟,看了就飽, 迎記是只去一 房屋買賣次就不想再去的一家店, 但麻辣風暴讓我印象超好的, 用餐環境ok、服務品質也不錯、價位算平價、 食材ok(雖然沒有高檔貨,但這樣的價格能吃這樣的品質,我覺得很ok)。 我們全家2大2小,吃飽飽700有找。 (老公付錢的,他只記得600多啦~) 鍋底的品質還不錯,不論是鴨血或豆腐都很入味, 龍骨鍋的湯頭也很甘甜美味,加了些許的中藥材, 卻沒有中藥的特殊 租房子氣味,這鍋湯,我們全家都喝了不少碗, 加湯底的次數比麻辣鍋還多呢~ 整體心得:有滿意啦~ 麻辣風暴是一家我下次還會再去的店~ 推薦給愛吃麻辣鍋的朋友們哦~ 忘了說缺點,不好停車啦~ 還有是妹妹最care的,廁所是坐式的,公廁實在不適合坐式的~ .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 會場佈置  .
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梁朝偉

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